食品安全溯源培训会

近日，公司食品安全管理人员参加了浦东新区市场监督管理局沪东市场所召开的餐饮食品安全追溯系统培训会议。会议的主要目的是：通过对食品溯源的培训学习，实现各餐饮企业完善由下至上的信息追溯，确保有效地抵御食品安全风险。会议首先由市场所领导向我们解释了食品安全追溯系统的概念：食品可追溯，是一种可以追溯到入库、出库、物流、全过程的现代技术系统，通过输入产品的基本信息，就可以查询到生产作业环节、原料运输环节等所有信息。随后系统开发的老师对食品安全追溯具体操作指南作了简要的培训，希望通过溯源系统的建立，使食品生产流通每个环节的责任主体可以明确界定，从而更加有效地控制加工生产的安全性、可靠性，确保食品安全。

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海舟公司七届一次职工代表大会暨先进表彰大会顺利召开

2023年4月7日下午，海舟公司召开七届一次职工代表大会暨先进表彰大会，公司领导、职工代表、公司2022年度先进集体、先进个人代表、2021-2022年度三八红旗手代表出席会议。会议审议通过了《上海海舟餐饮服务管理有限公司七届一次职工代表大会表决办法》、《上海海舟餐饮服务管理有限公司七届一次职工代表大会暨先进表彰大会议程》、《上海海舟餐饮服务管理有限公司七届一次职工代表大会决议》；听取并审议了《海舟公司2022年度行政工作报告》、《关于公司员工安全工作的奖惩制度》。桶饭中心、小餐厅（西区）、临港电气餐厅、长兴0号餐厅、延锋（临港）餐厅、海舟协友六个部门上台进行《部门党风廉政建设责任书》及《安全生产环境保护责任书》签约。2021&md

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砥砺深耕 奋楫笃行

4月14日至16日，由国民营养健康专家委员会、国家食物与营养咨询委员会指导，中国烹饪协会主办，以“砥砺深耕，奋楫笃行”为主题的2023年（第十八届）中国国际团餐产业大会在风景秀丽的五岳之首泰山脚下胜利召开。本次大会上发布了2022年度中国团餐百强、细分领域代表品牌及2022年度顾客满意的营养健康食堂的企业，我司斩获团餐百强和营养健康食堂两项荣誉。海舟餐饮作为上海地区的团餐企业代表，派出公司主要人员参会，积极学习和探索本次大会以“膳食营养、数智创新、供应链升级”为主旨的团餐高质量发展的新思想和新方向，助力我司数字化转型和企业管理升级。

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