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公司开展年终安全检查活动
公司开展年终安全检查活动
为做好岁末年初各项安全生产工作,进一步加强公司日常安全管理,贯彻落实各级安全生产管理主体责任,严防各类安全事故的发生,结合公司近阶段工作实际情况,经公司讨论决定,从十二月起至明年一月中旬开展“年终安全检查活动”。本次年终安全检查结合日常安全生产的重点环节,主要包括以下几方面内容:食品安全工作(制度的建立健全、人员卫生管理、操作环节防止交叉污染的措施、餐具清洗消毒、食品留样、仓库管理、添加剂使用等)、消防安全工作(日常培训、检查及安全隐患排查、现场标识标贴齐全、消防器材的维护保养等)、防疫安全工作(员工个人健康情况监测、场所各区域消毒记录的落实、疫情防控个人防护措施的宣传等)。公司各部门要根据“年终
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2022年公司消防培训与演练
2022年公司消防培训与演练
2022年11月21日下午14:00,海舟公司内部餐厅经理、厨师长、厨师在内的40多名员工参加了由沪东中华造船(集团)有限公司消防队组织开展的消防安全知识和实际器械操作培训。本次培训的主要目的是为了进一步加强餐厅消防安全工作,增强员工消防安全意识,本着坚持“安全第一,预防为主”的方针和“以人为本”的思想,提高自救防范能力,做到在发生火灾时,能临危不乱,正确处理火灾初期情况,确保生命安全和食堂的消防安全。消防培训专家首先对餐厅火源种类、灭火方式选择以及疏散、救护等消防基本知识进行了讲解,他强调消防安全一定要将“防”字置于首要位置,要求大家在日常操作中必须时刻提高&
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我司荣获六T“五A”示范单位、绿色餐厅示范单位称号
我司荣获六T“五A”示范单位、绿色餐厅示范单位称号
为适应市场变化、增强竞争优势,保持企业永继的生命力以及提高员工综合素质、工作效率和服务水平,公司下属四家田林太保餐厅、华东设计院餐厅、延锋秀浦餐厅、延锋临港餐厅参加六T和绿色餐厅示范单位创建活动。结合自身特点建章立制,将“六T”实务管理、食堂精细化管理常态化,严管严查,毫不懈怠。在工作现场按照规范制作“六T”管理标识标牌,用颜色管理明确卫生区域及职责,按“六T”规范对原材料分类摆放,切实做好员工的理论业务知识培训,提升主体责任意识。在日常服务工作中,严格管控食品安全质量关,强化食品采购、仓贮、加工、销售等环节的操作规范及日常监督管理,各操作环节严格按照相关卫生要
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