您好,欢迎来到上海海舟餐饮服务管理有限公司官网!
企业热线:021-58464744
传真号码:021-50382025
地 址:浦东大道2851号
新鲜肉——表面微干、色红、有光泽;肉质紧密有弹性;气味正常。变质肉——表面很干或很粘,有时呈暗绿色;肉质松弛,有异...
2015-01-041105
调味过程中,常有“互变”、“相乘”、“对比”、“变调”等各种变化。只有很好地运...
2015-01-041058
哪些食物的营养素比较齐全,比例合适,有某方面突出的营养特点,或在改善及促进人体健康、减少疾病方面作用明确?《大中医学》杂志社组织全国各地数...
2015-01-041046
冬季进补试祖国医学家养生益寿的方法之一。中医认为,冬季进补有平衡营养,疏通经络,调和气血,养精蓄锐之功效。 &nbs...
2015-01-041080
中国古代元旦饮食丰富多彩,《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕,接着是进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘.进敷于散,服却鬼...
2015-01-021209